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酸奶红薯麻球

酸奶红薯麻球

萧雪闲云66

萧雪闲云66

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回了趟家,妈妈准备了好多红薯让我带回来。每天吃红薯粥也不是办法,想几个美味的红薯吃法吧!

当酸奶被包裹之后油炸,想让你的味蕾体验这种感觉吗?来试试吧!
主料
红薯适量
辅料
糯米粉适量酸奶适量白芝麻适量

酸奶红薯麻球的做法,共6个步骤

酸奶红薯麻球的做法图解1

1/6. 准备材料。(这里的红薯我已经煮好啦;还有,酸奶的话还是用普通的酸奶好啦,因为女儿这个酸奶不要吃了,所以我才用了这个儿童酸奶)

酸奶红薯麻球的做法图解2

2/6. 红薯加糯米粉揉成不黏手的团(如果你的红薯不够甜,可以加适量的糖)

酸奶红薯麻球的做法图解3

3/6. 酸奶要提前放冰箱冷冻,冻牢之后切块即可。(因为这个儿童酸奶瓶子高,不易取出,所以我这次只冻至七八成,然后用勺子挖出来的)揉好的面团纠一个剂子,摊平,放上一块酸奶,揉成圆。

酸奶红薯麻球的做法图解4

4/6. 做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈,使外部都裹上白芝麻

酸奶红薯麻球的做法图解5

5/6. 油熬至6成熟之后,放入麻球开炸。一直炸至表面金黄。

酸奶红薯麻球的做法图解6

6/6. 炸好之后,放吸油纸上吸去表面的多余油脂。(这一步也可以省略,但对于我这个少油主义者来说,这是必备的)

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营养信息

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  • 酸奶红薯麻球热量300 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物24.7 克
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