| 主料 | ||
| 青虾仁适量 | 青椒适量 | 红椒适量 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
青椒虾仁的做法，共4个步骤
1/4. 青虾洗净，剔去虾线，剥出虾仁
2/4. 将虾仁内放入淀粉，鸡蛋，盐，料酒，生抽腌制20分钟。
3/4. 热锅凉油，将腌制好的虾仁放入油锅煸炸至变色，盛出备用。
4/4. 另起锅倒油，煸炒葱姜，放入虾仁，倒生抽，放入青椒，红椒，大蒜，耗油，翻炒出锅。
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营养信息
详细信息>>- 青椒虾仁热量476 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质42.57 克
- 碳水化合物183.75 克
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吃生抽100克，热量20千卡
相当于潜泳1分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
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吃料酒100克，热量114千卡
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