营养很全面，全家人的最爱。
| 主料 | ||
| 隔夜米饭若干 | 虾仁100克 | 鸡蛋3个 |
| 木耳若干 | 青椒若干 | 鸡腿若干 |
| 十三香若干 | 生抽若干 | 盐若干 |
| 料酒若干 | ||
青椒虾仁木耳蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 米饭加入一个鸡蛋，用木铲平开，加入一点盐，一点料酒。
2/3. 青椒切丁，鸡腿用手撕开，木耳切丁，锅热后先炒2个鸡蛋，盛出待用。
3/3. 油热，加入葱花、十三香提味，放青椒，木耳，虾仁翻炒，炒5分钟后放入米饭，加盐，米饭炒的差不多放入鸡腿跟炒好的鸡蛋，再加盐，炒3分钟出锅。
小窍门
放盐的时候分三次，第一次在米饭里面加入鸡蛋的时候放点盐，第二次，放入鸡腿前加点油，最后一次放入鸡腿跟炒好鸡蛋后再加盐。每次都不要放多了，这样炒出来才会均匀入味。
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营养信息
详细信息>>- 青椒虾仁木耳蛋炒饭热量1288 千卡
- 脂肪31.55 克
- 蛋白质48.54 克
- 碳水化合物109.67 克
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吃虾仁100克，热量48千卡
相当于开飞机24分钟消耗的热量...
吃鸡腿100克，热量181千卡
相当于打理草坪33分钟消耗的热量...
吃木耳100克，热量25千卡
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