排骨海带汤

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排骨中含有大量的钙元素，是人体补充钙的佳品；海带中所含的碘元素十分丰富，碘是构成人体甲状腺素的必需物质，是维持人体智力发育的重要元素。排骨与海带共食，可为人体提供丰富的营养物质。做出来的汤排骨软烂，汤鲜味醇。

排骨海带汤的做法，共8个步骤

1/8. 排骨剁成段，用水多次洗去血水。

2/8. 锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。

3/8. 海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。

4/8. 砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。

5/8. 加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。

6/8. 把海带加入排骨汤中，改用小火煲20分钟。

7/8. 加入盐调味。

8/8. 排骨海带汤做好了。

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