这道菜一句话来说就是，吃过了这个鱼豆腐，外面不管是真空包装的还是饭店的，都不会再吃了！没错！我就是这么有自信！
| 主料 | ||
| 北豆腐250克 | 鸡蛋1个 | 八角2个 |
| 花椒十多个 | 姜片2片 | 干辣椒2个 |
| 老抽少许 | 鸡精少许 | 白糖少许 |
酱烧鱼豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋打散，北豆腐切成0.5cm。
2/4. 平底锅倒油，开小火，豆腐在鸡蛋液里滚一下，放入油锅煎至两面金黄。
3/4. 锅内放入八角，生姜，花椒炒香，倒入煎好的豆腐。
4/4. 倒入一碗水，与豆腐持平即可，倒入酱油。中火煮至收汁，加点鸡精，糖调味即可。
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营养信息
详细信息>>- 酱烧鱼豆腐热量714 千卡
- 脂肪43.41 克
- 蛋白质66.16 克
- 碳水化合物363.32 克
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