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莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

HY飞燕41

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这道汤是用大家熟悉的材料做的,网上也有很多做法。但这个做法不知你们是否听过?为何要用莲藕来炖排骨呢?为何不加盐要用咸橄榄呢?为何不加其它调味呢???????不解释!只有一句话:这道汤是去幸苦滴。现代人压力太大了,要适时的给心脏减压,一星期做一次这道汤不难的。哈哈!
主料
排骨700克咸橄榄4个
辅料
莲藕一节玉米一根当归一小段

莲藕炖排骨的做法,共9个步骤

莲藕炖排骨的做法图解1

1/9. 材料图。

莲藕炖排骨的做法图解2

2/9. 莲藕切厚片,玉米切小段。

莲藕炖排骨的做法图解3

3/9. 排骨入开水焯一下捞起。水中要加点盐。

莲藕炖排骨的做法图解4

4/9. 锅内加清水烧开后,先加莲藕。

莲藕炖排骨的做法图解5

5/9. 等烧开后再加玉米,咸橄榄。

莲藕炖排骨的做法图解6

6/9. 最后加入排骨,当归。水没过排骨就行。

莲藕炖排骨的做法图解7

7/9. 装在炖锅里。底层放玉米,再放莲藕,上面放排骨。

莲藕炖排骨的做法图解8

8/9. 强火炖两个小时。

莲藕炖排骨的做法图解9

9/9. 熟了。可以开饭了。

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营养信息

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  • 莲藕炖排骨热量1848 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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