虎皮辣椒

1/8. 所选食材。

2/8. 所选调料

3/8. 青椒冼净去籽去把切段。

4/8. 蒜切片，姜切丝。

5/8. 锅内加油适量，倒入蒜姜，炝出香味后倒入切好的辣椒段煸炒。加酱油，盐。

6/8. 煸炒过程中不断用锅铲按压，使辣椒变软，口感更好！

7/8. 最后加少量白糖，鸡精提味，出锅！