主料 | ||
香菇4个 | 胡萝卜半个或一小个 | 香菜适量 |
菜心或包心菜适量 | 虾米适量 | 猪肉一小块 |
饺子皮20张左右 | 葱花 姜沫适量 |
1/7. 我用的是全瘦肉,五花肉也是可以,把猪肉搅(剁)成肉泥,放上姜沫
2/7. 放上自己喜欢吃的各种菜菜,我还放了虾米,和鸡蛋忘记拍了
3/7. 调馅!放入盐,调料,麻油啥的,根据自己家人的口味来,我没放辣椒粉,儿子怕辣,不过我有自己另外调的辣椒油可以沾着吃
4/7. 饺子皮很薄,包的时候注意别弄破了
5/7. 上蒸锅,没有的话电饭锅也是可以的,开火前一定别忘了呢要在包子上洒点水哈,中火蒸20分钟左右
6/7. 当 当 当 当 成品出来啦
7/7. 自制小笼包加上杂粮粥和玉米棒,简直美的不要不要的
包子入蒸锅后,在上面洒点水,这样包子皮就会软软水水的,否则皮会很干