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1/8. 栗子用开水烫一下,去外皮
2/8. 排骨砍成小块状,用油、盐、生粉、豉油、糖调味
3/8. 下油到锅里,下姜蒜
4/8. 下排骨翻炒至变色
5/8. 下栗子拌均匀
6/8. 下水浸到一半,盖上盖子,中间不断翻拌
7/8. 收汁后下蚝油,拌均匀
8/8. 上碟即可食用,美味嗯
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栗子去皮用水烫过后过凉水,很容易脱皮
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