耗油香菇油菜

1/7. 油菜去跟洗净

2/7. 香菇洗净，顶头划开十字花

3/7. 葱、姜、蒜切碎

4/7. 油菜焯水（水中加入油和盐）

5/7. 将油菜捞出摆盘

6/7. 1热锅下油，放入葱、姜、蒜、耗油、海鲜酱油、老抽、糖适量。2炒的有些粘度的时候放入香菇，加开水、盐小火煨制。3待香菇煨熟时加入鸡精，淀粉勾芡。