主料 | ||
土豆200克 | 面粉200克 | 牛奶50毫升 |
水适量 | 盐适量 | 炼乳三勺 |
面包糠适量 | 芝士适量 |
1/7. 土豆上锅蒸15分钟左右,取出捣成土豆泥。
2/7. 土豆泥里加入同等量的面粉,搅拌均匀。
3/7. 加入牛奶,炼乳,盐,少量水将土豆泥面团和匀。(喜欢吃甜一些的可以加入白砂糖增加甜味)
4/7. 取一小团压平,放入芝士碎少许。
5/7. 裹成圆形,沾满面包糠。
6/7. 全部裹好面包糠之后,下油锅里,炸至颜色金黄即可出锅。
7/7. 好啦,出锅,外酥内软,觉得味道淡的可以蘸着番茄酱,非常好吃。