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清炒西蓝花

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笨小乖的厨房

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西蓝花和胡萝卜都是我比较喜欢的蔬菜，其营养价值自不必说，还是简单的说下做法吧。
主料
西蓝花200克胡萝卜100克大蒜半朵
干红辣椒3个花椒适量鸡精适量
食盐适量

清炒西蓝花的做法，共4个步骤

清炒西蓝花的做法图解1

1/4. 西蓝花洗净焯水过冷水，胡萝卜切扇形，大蒜切片。

清炒西蓝花的做法图解2

2/4. 起油锅，放入干红辣椒花椒爆香后加入胡萝卜和大蒜。

清炒西蓝花的做法图解3

3/4. 加入西蓝花翻炒均匀后加入适量鸡精和盐，待香气四溢即可出锅。

清炒西蓝花的做法图解4

4/4. 好啦，装盘咯。

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营养信息

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  • 清炒西蓝花热量167 千卡
  • 脂肪12.1 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物135.4 克
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