主料 | ||
南瓜450克 | 奶粉30克 | 吉利丁片15克 |
牛奶60毫升 |
1/10. 南瓜去皮切小块蒸软
2/10. 蒸软放入料理机,吉利丁片冷水泡软捞出备用
3/10. 奶粉与熟南瓜一起趁热用料理打成泥
4/10. 趁南瓜泥还热,把泡软的吉利丁片放入融化,搅拌均匀
5/10. 倒入牛奶,继续搅匀
6/10. 容器抹点油,搅匀后的南瓜泥倒入,降至常温后放冰箱冷藏一晚上
7/10. 第二天早上就可以取出脱模切块
8/10. 淋上糖桂花
9/10. 成品
10/10. 美味的桂香南瓜糕,从来不吃南瓜的我和熊孩子一口气吃了好几块!