石锅拌饭

1/12. 1 青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝，洋葱切圈、包菜切块儿备用

2/12. 2 这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿

3/12. 3 砂锅内刷上一层厚薄油

4/12. 4 把米饭打散铺在锅内

5/12. 5 皮冻肉馅均匀撒在米饭上

6/12. 6 再把包菜均匀地铺在皮冻上

7/12. 6 再把包菜均匀地铺在皮冻上

8/12. 7 再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面

9/12. 8 最后铺上洋葱圈

10/12. 9 盖上锅盖，开小火慢慢煮

11/12. 10 待锅内有烟冒出打开锅盖，看到锅边有锅巴结成就行了