蛤蜊蒸蛋

1/15. 肥蛤，鸡蛋，葱姜备用

2/15. 鸡蛋打入碗中打散备用

3/15. 把肥蛤洗干净

4/15. 锅里加水烧开，放入洗干净的肥蛤

5/15. 放入葱姜去腥味

6/15. 等肥蛤张开嘴巴就可以捞出放凉！

7/15. 就是这个样子就可以捞出来了！

8/15. 把打匀的蛋液用网筛过滤一下

9/15. 煮肥蛤的汤放凉备用！

10/15. 蛋液和煮肥蛤的汤比例是1:1搅拌均匀

11/15. 把搅匀的蛋液倒入肥蛤中

12/15. 锅里加入适量的水烧开后把蛋液放在蒸锅上

13/15. 大火蒸8分钟左右即可

14/15. 倒入适量味极鲜酱油