一天下来工作忙忙碌碌，做个简单可口的主食，油泼扯面。（简单、快速）
| 主料 | ||
| 扯面适量 | 菠菜适量 | 葱花适量 |
| 蒜泥适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 姜汁醋适量 | |
西安地道油泼扯面的做法，共3个步骤
1/3. 扯好扯面 ，配菜。
2/3. 水烧开，先丢入扯面，一开加入菠菜，二开，三开就好了。
3/3. 捞出，放上葱花，蒜泥，酱油多，醋少。烧油冒烟忘棉上一泼美味即成。
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