主料 | ||
大米两杯 | 腊肠两根 | 小油菜一盘 |
辅料 | ||
植物油两小勺 | 清水适量 |
1/12. 两杯大米准备好
2/12. 洗净后放入砂锅中
3/12. 选择 “煲仔饭”程序,米饭自动进入焖烧中
4/12. 腊肠和小油菜清洗干净
5/12. 腊肠切片,小油菜焯熟
6/12. 待米饭吸足水快要成熟时,沿着锅边倒入两勺植物油,再将腊肠摆放在米饭上面
7/12. 时间到时,将小油菜沿着锅边摆放,高颜值的腊肠煲仔饭做好啦!
8/12. 香不香?
9/12. 再来一张
10/12. 红绿搭配,很漂亮吧
11/12. 好香
12/12. 饭菜一锅香,下面还会有厚厚的焦锅巴
普通砂锅也可以做出美味煲仔饭,只是要小心看守着,以防糊锅;
小油菜焯水时,水中放少许盐、植物油,焯出的小油菜更加碧绿;
米饭快煮熟时,沿着锅边倒一点点植物油,锅巴更香更脆。