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1/9. 土豆刮皮用波纹刀切成狼牙状
2/9. 在水里泡一会儿去去土豆里的淀粉
3/9. 下锅煮到七八分熟
4/9. 捞出控干水分
5/9. 锅里热油,油的量比平时要多一点点
6/9. 慢火煎炒土豆
7/9. 在放入盐,辣酱,葱,孜然翻炒
8/9. 装盘开吃,上一步骤也可以先放辣酱爆出香味儿再放土豆
9/9. 味道咸香微辣,口感绵软,大家可以试试啊
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