主料 | ||
香米300克 | 广式香肠适量 | 青豆适量 |
玉米适量 | 胡萝卜适量 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
盐1勺 | 香葱适量 | 姜沫适量 |
生油酱油适量 | 猕猴桃1个 |
1/6. 将食材都准备好,先将鸡蛋炒熟之后放在边上备用。米饭我用的是柬埔寨的茉莉香米,隔夜之后米饭取出来记得搅拌一下,这样可以让颗粒更加分明,炒饭时方便一些
2/6. 将蔬菜粒和香肠粒过水之后放到旁边备用
3/6. 放油之后倒入姜沫和香葱
4/6. 米饭放下之后翻炒一下让底料均匀,让油包裹住米饭颗粒
5/6. 倒入香肠粒和蔬菜粒翻炒~!让米与其他食材相容
6/6. 倒入适量生抽和一勺盐来回翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀~之后盛入小碗中倒扣大盘就OK了
如果口味淡一些可以不加入生抽,炒饭后可以倒入一些香油翻炒增添香味
米我还在吃朋友送的柬埔寨香米,说真的蛮好吃的,颗粒感比较强,入口也柔软
水果这次是家里亲戚送来的新西兰猕猴桃,非常甜哦~