主料 | ||
吐司适量 | 青椒两个 | 洋葱半个 |
胡萝卜适量 | 火腿肠适量 | 鸡蛋适量 |
1/7. 洋葱、青椒和胡萝卜洗净切碎,小蘑菇洗净切成小片,平底锅中放适量油倒入所有蔬菜翻炒
2/7. 翻炒到青椒洋葱软塌加入火腿丁再一起炒热
3/7. 将奶酪片撕开,放到锅里,和蔬菜一起翻炒
4/7. 翻炒到奶酪融化即可,盛出材料备用
5/7. 吐司底层均匀抹上番茄酱放入平底锅内
6/7. 将刚才炒好的蔬菜奶酪用勺子舀到吐司上,盖上锅盖开最小火加热一小会儿即可盛出
7/7. 平底锅再入一点油热锅后,将打匀的鸡蛋倒入锅中,等表层还未凝固就用铲子将其铲碎,把鸡蛋炒的很松散。