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1/6. 打一个蛋放在小煎锅里,电磁炉的话,在开火前把小锅放在炉子上,中火慢慢煎!千万不要大火,会糊!明火炉子的话,用小火慢慢转中火!目的是防止粘锅!
2/6. 达到这种程度就可以翻了,蛋白没有凝固的时候千万别戳破它,那样容易粘锅,而且不好翻!
3/6. 翻一面继续,可以不定时戳一戳蛋黄的位置,感受蛋黄的软硬程度,按自己的喜好,随时初盘!
4/6. 酱油
5/6. 撒上酱油,或者其他调味料就ok了
6/6. 糖心的噢!
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