出去玩买了几个来吃感觉不错(*?´╰╯`?)?就自己做了
| 主料 | ||
| 粘米粉8两（约320）克 | 白糖8两（约320）克 | 红豆2两（约80）克 |
| 清水500毫升 | 菜油2汤匙 | |
钵仔糕的做法，共3个步骤
1/3. 红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油备用。
2/3. 余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。
3/3. 把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。
小窍门
1、粉浆用小筛隔滤，可令成品更幼滑。
2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶，但需扣除水的分量。
3、也可用眉豆代红豆，黄糖代替白糖使用。
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吃白糖100克，热量392千卡
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吃粘米粉100克，热量366千卡
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