主料 | ||
五花肉馅随意 | 芹菜四颗 | 盐适量 |
蚝油适量 | 老抽适量 | 五香粉适量 |
鸡蛋一颗 |
1/8. 包水饺的面团不需要任何花样,温水活成面团,松弛十分钟
2/8. 我买的现成的肉馅,把芹菜切成小丁然后剁进肉馅,剁的越细腻越好,切上两三片姜,一段葱花跟肉馅搅拌在一起,打上鸡蛋和上述所有调料搅拌均匀
3/8. 搅拌好之后让肉馅静置一会儿,让肉馅跟调料充分的入味
4/8. 面团分成等份大小的面团,用手掌压扁,
5/8. 擀成面片,经验有限,擀的啥形状都有
6/8. 皮薄馅大
7/8. 半成品
8/8. 烧开水煮熟即可 家常饺子