| 主料 | ||
| 冷排一条，豆豉适量，姜丝，指天椒，葱花，蚝油，酱油，生粉适量适量 | ||
豆豉蒸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 步骤：1 冷排一条洗净切块，加入少许蚝油，生粉，酱油腌10分钟备用！
2/3. 步骤：2 把腌好的排骨放入碟内，面上加入切好的姜丝，豆豉！烧滚水放入备用好的排骨下去蒸10分钟关火！
3/3. 步骤：3 出锅在蒸好的排骨上面洒上葱花即可！
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