主料 | ||
韩国腌萝卜条适量 | 火腿肠适量 | 鸡蛋1-3 |
青瓜适量 | 胡萝卜适量 | 沙拉酱适量 |
寿司醋适量 | 紫菜3-10张 |
1/6. 首先在温热米饭放适量的寿司醋(没有寿司醋也可以用盐糖白醋1:3:5兑出来也行呀)最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。
2/6. 蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。把青瓜切条,准备好的腌萝卜。
3/6. 一切准备就绪,开始包,拿出张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、最后是腌萝卜,也可以适量的加点肉松沙拉酱。
4/6. 把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。(又于没人帮忙拍照,我不方便把卷的过程买下来,直接卷好的图′▽`)
5/6. 最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小块,一条大约可以切出8小块,有时瞄不准切了9块::>_<::
6/6. 每次都多做了好多,因为准备起来挺麻烦的,可以多做点放冰箱慢慢吃。之后喜欢重口味的朋友可以沾点酱油,或者瓦沙比一起吃
没有寿司醋的朋友,可以用盐糖醋1:3:5,兑出寿司醋做出来也是一样的感觉呢!!