蒜蓉粉丝娃娃菜

1/7. 娃娃菜1棵，洗净，切条。

2/7. 锅中加水，烧开，加入切好的娃娃菜，烫软，捞出。

3/7. 粉丝泡软，剪短铺入盘底，将烫好的娃娃菜铺在粉丝上，放上海米（需提前泡好）。

4/7. 蒜瓣剁碎，放入小碗中，加入盐、鸡精调味。锅上火，加入少量食用油，小火加热，放入蒜蓉，炸至金黄色。

5/7. 将炸好的蒜蓉，均匀地分布在娃娃菜上。

6/7. 用保鲜膜将盘子覆盖上，锅中加开水，将娃娃菜上屉蒸20分钟即可。