四色馒头

1/12. 将主材料依次放入面包桶内。

2/12. 面包机发面程序。

3/12. 程序结束后取出来整形。

4/12. 排气后平均分成四等分。

5/12. 分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

6/12. 充分的揉入面团。

7/12. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

8/12. 每个颜色各分成10克一个的小面团。

9/12. 每一个颜色的面团放一个入模（模具需要先刷油），全部做完后放在锅里再发酵15分钟。开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟关火，焖5分钟后再揭开盖子。

10/12. 出锅后脱模。

11/12. 放凉即可。