家常蘸汁豆腐

1/7. 取一干净小碗，倒入一汤匙生抽，1/2陈醋。

2/7. 根据喜好倒入适量辣椒油、香油，调匀即可。

3/7. 豆腐切1厘米厚的大块。

4/7. 把豆腐块用姜末，葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。

5/7. 锅里倒入适量植物油，油5成热后码入腌渍好的豆腐块小火煎制。

6/7. 豆腐块两面煎制金黄。