清蒸虾仁日本豆腐

1/4. 准备好食材，金针菇是打酱油的：）点缀一下就好，主要是再准备一个碗把金针菇放底下，把剩余的虾仁日本豆腐的边角料放一起，加点蚝油，和主菜一起蒸，这样不浪费，也多一道菜：）

2/4. 这个过程很好理解，黄瓜切圆片，放底下，日本豆腐切段放上面，最后摆放虾仁，撒盐，然后清蒸10分钟：）

3/4. 时间到，另外准备好炒锅，把蒸出的汤汁倒炒锅里，加盐和鸡精调味，最后勾芡，勾芡别太厚，流动一点最好，浇回到菜上即可：）