三文鱼营养丰富，但有很多人并不喜欢生吃，烤着吃就是我家最喜欢的做法。一块三文鱼加一些新鲜蔬菜，就是健康营养又美味的一餐。
| 主料 | ||
| 带皮三文鱼2段约500克 | 大蒜2瓣 | 姜5-6片 |
| 蜜渍柠檬2-3片 | 黄油一小块 | 蒸鱼豉油2勺 |
| 厨用酒1勺 | ||
烤三文鱼的做法，共2个步骤
1/2. 烤盘铺上锡纸。三文鱼洗净后沥干水分，把所有辅料均匀的铺在上面，静置15分钟后入烤箱。同时预热烤箱200摄氏度。
2/2. 把准备好的三文鱼入烤箱烤30分钟。时间到后放5分钟取出。
小窍门
每个烤箱不尽相同，大家按自己的情况控制时间温度。
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