香菇焖面

1/10. 鲜面条圆的，250克做完可供两人吃。

2/10. 香菇切片，香肠切片，青椒切宽条。

3/10. 葱姜蒜切碎

4/10. 锅里烧热适量多的油，下葱姜炒香。

5/10. 加入香菇、香肠、青椒翻炒，调入一勺蚝油，一勺酱油炒匀，我这次用的厨邦红烧酱油颜色比较深。

6/10. 加一碗水、水量莫过锅里的菜煮开，舀出半碗汤汁出去等会要用到。

7/10. 面条抖散蓬松扑到锅里盖住菜，盖盖子小火焖。

8/10. 每隔2、3分钟浇一次之前舀出的汤汁进去，大约十分钟面蒸熟。

9/10. 抖散加适量盐翻匀，加蒜末进去拌匀就可以了。