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牛奶布丁

牛奶布丁

yn高小疯

yn高小疯

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外面的布丁很多添加剂,特别给小朋友吃不放心,这款布丁也超简单,自己动手试试吧!
主料
纯牛奶480毫升鸡蛋4个白糖50克

牛奶布丁的做法,共9个步骤

牛奶布丁的做法图解1

1/9. 将白糖倒入牛奶中,微微加热。

牛奶布丁的做法图解2

2/9. 鸡蛋打碎搅匀。

牛奶布丁的做法图解3

3/9. 等牛奶凉了以后将鸡蛋倒入牛奶中。这就是布丁液。

牛奶布丁的做法图解4

4/9. 搅匀。

牛奶布丁的做法图解5

5/9. 过筛两次,为了更细滑的口感,这步千万不要省略哦!

牛奶布丁的做法图解6

6/9. 把布丁液均匀倒入布丁瓶中,烤盘里面加些温水,烤箱预热150℃烤40分钟。

牛奶布丁的做法图解7

7/9. 成品。

牛奶布丁的做法图解8

8/9. 成品。

牛奶布丁的做法图解9

9/9. 等凉了以后就可以吃了,凉了以后冰箱储藏。

小窍门

此方100毫升的瓶子,正好6瓶。如果闲有腥味可以加几滴柠檬汁或醋去腥。

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营养信息

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  • 牛奶布丁热量386 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质15.66 克
  • 碳水化合物105.12 克
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