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葡萄奶酥

葡萄奶酥

浅忆009

浅忆009

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主料
低筋面粉200克糖粉70克黄油80克
蛋黄3个奶粉20克葡萄干70克

葡萄奶酥的做法,共10个步骤

葡萄奶酥的做法图解1

1/10. 食材大集合

葡萄奶酥的做法图解2

2/10. 糖粉加入到黄油中电动打蛋器打到体积膨胀颜色变淡

葡萄奶酥的做法图解3

3/10. 一次性加入三个蛋黄打(一个个加太麻烦,也没什么差别)

葡萄奶酥的做法图解4

4/10. 打散成这样子

葡萄奶酥的做法图解5

5/10. 放入低筋面粉(我没筛,感觉筛和不筛都差不多)

葡萄奶酥的做法图解6

6/10. 用手和面成这样

葡萄奶酥的做法图解7

7/10. 放入葡萄干(我没泡也没碎,感觉还是泡一下碎一下会比较好)好切块

葡萄奶酥的做法图解8

8/10. 搓成长条,用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷冻半小时或者冷藏一个半小时后,拿出来切0.5cm厚度的片,放烤盘、表面刷上一层蛋液,上火180度,下火150度,放烤箱中层,烤10分钟,表面金黄即可

葡萄奶酥的做法图解9

9/10. 出炉啦

葡萄奶酥的做法图解10

10/10. 好吃看得见

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营养信息

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  • 葡萄奶酥热量2110 千卡
  • 脂肪149.04 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物316.76 克
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