主料 | ||
冰糖 燕窝 牛奶 矿泉水 蜂蜜 也可以加红枣冰糖适量 燕窝一人份3-4克 |
1/8. 准备好材料
2/8. 放入碗中 白开水或者矿泉水没过燕窝
3/8. 泡发3-4小时 中间换1-2次 尽量把毛儿挑出来
4/8. 泡发好的燕窝 透明 撕成一条条备用 水滤干
5/8. 第一个吃法准备冰糖 矿泉水加入碗中 没过燕窝1-2厘米
6/8. 蒸锅 最好还是有炖盅最好 放水 水开后放入燕窝碗 小心烫到 隔水炖 30-40分钟 不要时间太长 会破坏养分
7/8. 蒸好了满满一大碗啊~
8/8. 最后可加蜂蜜牛奶 木瓜等 如需加大枣的 在炖的时候要提前和冰糖一起放好~