油焖尖椒

1/6. 锅里放油，多放点，烧热

2/6. 长豆角下油锅过油炒软。炒好后放另一口锅

3/6. 锅里在倒油，下尖椒在炒软。在放另一口锅

4/6. 在依次把茄子过油炒软。在放另一口锅里

5/6. 把都过好油的食材放在一起，放入花椒大料，姜，葱段，多放酱油，想颜色好看可以放一点点老抽。不要放水，小火炖