紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
| 主料 | ||
| 紫菜适量 | 鸡蛋适量 | 虾皮适量 |
紫菜蛋花汤的做法，共3个步骤
1/3. 碗里放入紫菜 虾皮 盐 香菜 喜欢颜色的可以放些酱油
2/3. 锅开后放入鸡蛋 我喜欢整个蛋花 就没打散
3/3. 出锅喽
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吃虾皮100克，热量153千卡
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吃紫菜100克，热量35千卡
相当于回力球3分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于修筑围墙24分钟消耗的热量...
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