主料 | ||
肥瘦相间的羊肉4人用餐一斤左右 | 五香面可以多放 | 孜然适量 |
辣椒面适量 | 橄榄油少量 | 盐少量 |
1/5. 首先将羊肉切成小丁
一定要肥瘦相间的
2/5. 然后热锅
加入橄榄油
橄榄油一点点就好
因为羊肉炒出来会很多油的噢
3/5. 油热了之后
把辣椒用手搓一搓直接扔进油锅
翻炒几下 闻到辣椒味道就OK啦
搓一搓辣椒是为了更好的释放辣椒的香味
4/5. 然后倒入羊肉翻炒
肉色变了之后放入调料
按照顺序---盐-五香面-孜然-辣椒面
一定要先放盐噢 这个可以更好的入味
5/5. 差不多变成图片等颜色就可以出锅了噢
比考的羊肉串更好吃噢!
不信你试试看 以后可以自己在家做了
再也不用去吃碳烤的辣椒羊肉串了噢!
有不明白的可以留言问我哦
每个人都会爱的!