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紫薯发糕

紫薯发糕

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lixika

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紫薯一半用来做奶香紫薯羹，剩了一半 突然想吃发糕了 马上行动吧！
主料
面粉适量酵母适量紫薯1个
白糖适量核桃1个蔓越莓1把
食用油适量温水适量

紫薯发糕的做法，共7个步骤

紫薯发糕的做法图解1

1/7. 紫薯切片蒸熟

紫薯发糕的做法图解2

2/7. 趁热加入适量白糖容易融化

紫薯发糕的做法图解3

3/7. 加入适量清水和面粉和成比较稀的面糊

紫薯发糕的做法图解4

4/7. 碗底抹油 倒入面糊 加入蔓越莓和核桃装饰

紫薯发糕的做法图解5

5/7. 温暖的地方发酵至原来的两倍大，我是用锅烧开热水 关火后吧面糊放里面用余温发酵

紫薯发糕的做法图解6

6/7. 冷水大火上锅蒸 25分钟 我做得比较少 如果做得多可以适量多蒸一会儿 25分钟后关火焖五分钟

紫薯发糕的做法图解7

7/7. 凉凉之后 倒扣出来就可以吃啦

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营养信息

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  • 紫薯发糕热量2744 千卡
  • 脂肪166.739999 克
  • 蛋白质29.36 克
  • 碳水化合物205.61 克
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