| 主料 | ||
| 卤水中药包适量 | 猪头肉适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | 姜适量 | |
卤猪头肉的做法，共1个步骤
1/1. 浸泡半小时把血水泡出来
2.加姜和料酒焯水去脏
3.清洗三遍放卤水里和中药包一起煮开
4.开后5分钟小火
5.加调料闷一小时
6.大火开后小火两分钟
7.卤制完毕起锅拆骨头
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| 主料 | ||
| 卤水中药包适量 | 猪头肉适量 | 辣椒适量 |
| 花椒适量 | 姜适量 | |
1/1. 浸泡半小时把血水泡出来
2.加姜和料酒焯水去脏
3.清洗三遍放卤水里和中药包一起煮开
4.开后5分钟小火
5.加调料闷一小时
6.大火开后小火两分钟
7.卤制完毕起锅拆骨头
吃花椒100克，热量258千卡
相当于小提琴103分钟消耗的热量...
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于长笛148分钟消耗的热量...
吃猪头肉100克，热量395千卡
相当于上下蹲99分钟消耗的热量...
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