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1/9. 鲶鱼,切段
2/9. 豆腐切块
3/9. 被调料
4/9. 热油锅,下备料
5/9. 煎鲶鱼,至金黄
6/9. 加开水,大火炖30分钟,
7/9. 再加入豆腐,炖10分钟,加小香菜,少盐,因为我不喜欢味精,所以没加,其它,个人而定
8/9. 这就装盘了
9/9. 哈哈,第一次做味道不错,鲶鱼的嫩,家豆腐的滑,加上烫的鲜,回味无穷啊!
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