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银耳莲子羹

银耳莲子羹

汤如东05

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银耳是一种含粗纤维的减肥食品。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
莲子,是常见的滋补之品,对它的品评是"享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也"。用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或者八宝粥,有很好的补养效果。莲子自古以来被视为补益的佳品,古人认为经常服食,百病可祛。
主料
银耳10克莲子30颗枸杞40颗
辅料
冰糖40克思怡电炖盅1台

银耳莲子羹的做法,共46个步骤

银耳莲子羹的做法图解1

1/46. 食材展示

银耳莲子羹的做法图解2

2/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解3

3/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解4

4/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解5

5/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解6

6/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解7

7/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解8

8/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解9

9/46. 银耳浸泡1小时,洗净去根,撕成1片片,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解10

10/46. 莲子洗净,放入陶瓷锅内;枸杞洗净,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解11

11/46. 莲子洗净,放入陶瓷锅内;枸杞洗净,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解12

12/46. 莲子洗净,放入陶瓷锅内;枸杞洗净,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解13

13/46. 莲子洗净,放入陶瓷锅内;枸杞洗净,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解14

14/46. 莲子洗净,放入陶瓷锅内;枸杞洗净,放入陶瓷锅内。

银耳莲子羹的做法图解15

15/46. 将陶瓷锅放入外锅内。

银耳莲子羹的做法图解16

16/46. 将陶瓷锅放入外锅内。

银耳莲子羹的做法图解17

17/46. 将陶瓷锅放入外锅内。

银耳莲子羹的做法图解18

18/46. 将陶瓷锅放入外锅内。

银耳莲子羹的做法图解19

19/46. 用1.5升以上的电热水壶烧一壶开水,加入陶瓷锅内,至9分满;加水到外锅,至放盅后最高水位。(温馨提示:里外锅都是加开水,才能确保银耳莲子炖熟炖烂)

银耳莲子羹的做法图解20

20/46. 用1.5升以上的电热水壶烧一壶开水,加入陶瓷锅内,至9分满;加水到外锅,至放盅后最高水位。(温馨提示:里外锅都是加开水,才能确保银耳莲子炖熟炖烂)

银耳莲子羹的做法图解21

21/46. 用1.5升以上的电热水壶烧一壶开水,加入陶瓷锅内,至9分满;加水到外锅,至放盅后最高水位。(温馨提示:里外锅都是加开水,才能确保银耳莲子炖熟炖烂)

银耳莲子羹的做法图解22

22/46. 用1.5升以上的电热水壶烧一壶开水,加入陶瓷锅内,至9分满;加水到外锅,至放盅后最高水位。(温馨提示:里外锅都是加开水,才能确保银耳莲子炖熟炖烂)

银耳莲子羹的做法图解23

23/46. 用1.5升以上的电热水壶烧一壶开水,加入陶瓷锅内,至9分满;加水到外锅,至放盅后最高水位。(温馨提示:里外锅都是加开水,才能确保银耳莲子炖熟炖烂)

银耳莲子羹的做法图解24

24/46. 先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间5小时。

银耳莲子羹的做法图解25

25/46. 先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间5小时。

银耳莲子羹的做法图解26

26/46. 先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间5小时。

银耳莲子羹的做法图解27

27/46. 先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间5小时。

银耳莲子羹的做法图解28

28/46. 先盖上陶瓷盖子,再盖上塑料盖子;接通电源,设定定时时间5小时。

银耳莲子羹的做法图解29

29/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解30

30/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解31

31/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解32

32/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解33

33/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解34

34/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解35

35/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解36

36/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解37

37/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解38

38/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解39

39/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解40

40/46. 5小时后,炖煮结束,加入冰糖,搅拌均匀,盖上盖子。

银耳莲子羹的做法图解41

41/46. 10分钟过后......哈哈,可以开始品尝美味养颜甜品了!!

银耳莲子羹的做法图解42

42/46. 10分钟过后......哈哈,可以开始品尝美味养颜甜品了!!

银耳莲子羹的做法图解43

43/46. 10分钟过后......哈哈,可以开始品尝美味养颜甜品了!!

银耳莲子羹的做法图解44

44/46. 10分钟过后......哈哈,可以开始品尝美味养颜甜品了!!

银耳莲子羹的做法图解45

45/46. 10分钟过后......哈哈,可以开始品尝美味养颜甜品了!!

银耳莲子羹的做法图解46

46/46. 10分钟过后......哈哈,可以开始品尝美味养颜甜品了!!

小窍门

亲爱的朋友们,经过一段时间的精心准备,终于把红枣木瓜炖牛奶的详细做法和步骤,呈现给各位,如果大家按图示步骤操作,就一定能够尝到美味养颜甜品了!
思怡建议:有一种银耳是脆的,不容易炖烂,建议先用开水浸泡5小时。
适合人群:人人皆可食用,特别是女性。
专家点评:润肺养胃,润肤养颜,益气补血.

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营养信息

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  • 银耳莲子羹热量162 千卡
  • 脂肪3.43 克
  • 蛋白质28.03 克
  • 碳水化合物148.68 克
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