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主料
糯米半斤豆适量玉米适量
香菇适量酱油两勺料酒两勺
鸡精适量咸鸭蛋8个

糯米蛋的做法，共7个步骤

糯米蛋的做法图解1

1/7. 咸鸭蛋 敲个小洞 用剪刀剪个平口

糯米蛋的做法图解2

2/7. 倒出蛋黄 洗干净蛋壳

糯米蛋的做法图解3

3/7. 糯米浸泡4个小时或过夜 加入玉米 豆 香菇 鸡精 酱油 酒 搅棒

糯米蛋的做法图解4

4/7. 把蛋黄放进蛋壳内 再加入搅拌好的糯米 8分满就可以（太满蒸的时候蛋会裂）

糯米蛋的做法图解5

5/7. 包上锡纸 隔水 高压锅打15分钟 再小火打5分钟 关火

糯米蛋的做法图解6

6/7. 好吃的糯米蛋 就完工了

糯米蛋的做法图解7

7/7. 完工

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营养信息

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  • 糯米蛋热量1948 千卡
  • 脂肪20.95 克
  • 蛋白质48.18 克
  • 碳水化合物191.11 克
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