家乡水瓜酪

1/18. 把事先准备好的生粉放在容器中

2/18. 倒入矿泉水，让其与面粉融合

3/18. 倒入适量蒸鱼豉油做调味

4/18. 加入适量鸡汁提鲜

5/18. 将面粉搅拌均匀

6/18. 加入一颗鸡蛋

7/18. 加入适量虾

8/18. 再加入事先准备好的水瓜

9/18. 然后再加入一些蒜蓉

10/18. 加入芹菜末

11/18. 搅拌均匀

12/18. 拌匀后将材料乘出，作为下锅的优先食材

13/18. 倒入橄榄油，温锅

14/18. 锅热后，将食材倒入锅中

15/18. 把食材摊开，摊匀，把底部煎硬

16/18. 一面煎好后，翻面继续煎，最终要煎到外焦里嫩

17/18. 起锅，将水瓜酪乘到盘子里