清炖果蔬骨头汤

1/10. 莲菜去皮切成片洗干净

2/10. 蘑菇洗干净撕成大片

3/10. 红枣洗干净待用

4/10. 鹌鹑蛋煮熟去壳

5/10. 大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时

6/10. 骨头汤煮好后加入红枣

7/10. 放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时

8/10. 最后放入莲菜，煮10分钟，加入适量盐

9/10. 骨头带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合冬天炖汤喝。