可乐鸡翅

1/1. 鸡翅上下面划几刀，然后放盐，生抽，料酒，蒜蓉，姜丝腌制10钟。之后就放少许油，油热了，把鸡翅两面煎至金黄，油不能太多，太多就是炸鸡翅了。鸡翅煎好就放可乐，可乐的量一定要淹没鸡翅，也可以放姜丝和蒜蓉一起煮，放盐，大火闷煮10分钟左右大概。快好了就放味精，然后出锅，然后撒少许葱花在鸡翅上就好了。这是我第一次做，大家都说好吃。其实不用准备一些平时不经常买的材料，比如八角，花椒粉之类的。那样太麻烦了，有时候也买不到。