胡萝卜肉饼

1/18. 面粉加水.酵母粉和成面团发酵大约3小时成蜂窝状。

2/18. 胡萝卜洗净备用。

3/18. 用擦丝器擦成丝。

4/18. 胡萝卜丝擦好了,不用去水分。

5/18. 肉馅.葱姜切末。

6/18. 肉馅中加老抽.盐.鸡精.搅拌均匀,最后加花生油。

7/18. 加入胡萝卜丝。

8/18. 搅拌均匀,馅就做好了。

9/18. 把发好的面团揪成小剂子(大小随自己喜好)。

10/18. 按扁,擀成圆形的皮。

11/18. 包上胡萝卜馅。

12/18. 象包包子一样收紧口。

13/18. 有褶皱的一面朝下,按扁。

14/18. 肉饼饼就做好了。

15/18. 电饼铛擦干,放上肉饼。

16/18. 两面金黄,约3分钟就熟了。

17/18. 脆.软.香的饼饼....