| 主料 | ||
| 嫩鸡半只 | 干香菇5只 | 干黄花菜一小把 |
| 姜几片 | 蒜头2瓣 | 盐一匙 |
| 细沙糖半匙 | 酱油一匙 | 生粉一匙 |
| 料酒少许 | 花生油一匙 | |
香菇蒸鸡的做法，共7个步骤
1/7. 香菇黄花菜提前泡发
2/7. 鸡半只洗净斩块放到大碗里
3/7. 把油，生粉，酱油，料酒，盐，糖，生姜片，蒜蓉，一起放进鸡块里拌匀腌15分钟
4/7. 泡发好的香菇和黄花菜切好
5/7. 把切好的黄花菜和香菇挤出水分放入腌制好的鸡里拌匀，倒在盘子里。
6/7. 水开下锅蒸10～15分钟
7/7. 上菜咯
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营养信息
详细信息>>- 香菇蒸鸡热量1110 千卡
- 脂肪103.09 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物251.43 克
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吃生粉100克，热量355千卡
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吃香菇100克，热量26千卡
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