柿饼

1/8. 将火柿子去皮。

2/8. 搅入面粉。

3/8. 搅入同样量的糯米粉。

4/8. 打入一个鸡蛋。

5/8. 充分搅拌成面糊。搁置十分钟。

6/8. 平锅里抹点油，将面糊摊成小饼，洒上熟芝麻。

7/8. 翻个，两面黄即可出锅摆盘了。