| 主料 | ||
| A 黄油40克 | A 色拉油30克 | B 细砂糖50克 |
| C 鸡蛋1个 | D 高粉70克 | D 淀粉9克 |
| D 泡打粉适量 | ||
曲奇鸡蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. 将A混合搅匀打发
2/6. 再加入B搅匀
3/6. 再分次加入C搅至糖化
4/6. 再加入过筛的D压拌匀至无粉状
5/6. 装入裱花袋挤出1元硬币大小的圆
6/6. 用 180 / 180 ℃烤 15min 左右
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