一种不辣的干锅，受到豆豉烤鱼的启发。忘照照片了，成品是吃着才想起
| 主料 | ||
| 花菜1颗 | 豆豉适量 | 干辣椒适量 |
| 酱油适量 | 蒜粒适量 | |
豆豉花菜的做法，共3个步骤
1/3. 花菜改小，泡盐水，捞起后在滚水里汆熟，水里放点盐让花菜入味儿
2/3. 把豆豉剁成泥，备用。
3/3. 倒油，冷油加入干辣椒段，加入豆豉泥，蒜泥爆香，加入花菜，加点酱油，前面汆水时已经放了盐了，酱油要控制量
4.出锅。
小窍门
1. 花菜要用盐水泡泡，据说有虫。2. 豆豉压成泥感觉更上味儿。3. 蒜切成小粒
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营养信息
详细信息>>- 豆豉花菜热量318 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物104.8 克
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吃花菜100克，热量20千卡
相当于种草8分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
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吃豆豉100克，热量254千卡
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